Z dobrego upieczesz najlepsze!

Piernik na świąteczny stół

Słowo piernik pochodzi od staropolskiego pierny, które oznaczało pieprzny. Jedna z teorii głosi że pieprz był ludowym określeniem stosowanym w odniesieniu do wszystkich egzotycznych, nieznanych przypraw. 

 

Jak wiele popularnych wyrobów kulinarnych i piernik doczekał się legendy na temat jego powstania. Jedna z jej wersji głosi, że sekretną recepturę tego ciasta zdradził Francuzom ormiański mnich.

Inna, że czeladnik Niclos Czan przez pomyłkę dodał do ciasta przypraw korzennych i w ten sposób stworzył przysmak o wyjątkowym smaku.

Dziś proponujemy Państwu autorską wariację na temat tego ciasta - Piernik z chrupiącymi ziarnami. To tegoroczna propozycja na świąteczny stół stworzona przez Mistrza Cukiernictwa Pana Marka Sobkowiaka.

Produkty powiązane z aktualnością

mapa strony Projekt i wykonanie Omnibrand we współpracy z ROXX Media