Z dobrego upieczesz najlepsze!

Festiwal NOWOŚCI

czyli czekoladowy raj nie tylko dla odkrywców!

Boska, rozpływająca się w ustach, uzależniająca, aksamitna. Ma cudowny smak i zapach. Poprawia nastrój i dodaje energii. Jednym słowem – jej wysokość czekolada. Dziś naukowcy potwierdzają to, o czym wiedzieli już wojownicy azteccy, którzy przed bitwą pokrzepiali się napojem z ziaren kakaowca, wody, mąki kukurydzianej, chilli, papryki, wanilii i suszonych płatków kwiatów.

Czekolada to nie tylko raj dla naszych kubków smakowych, lecz także dobra porcja siły, relaksu i naturalnego ukojenia. Wszystko to sprawia, że rynek produktów czekoladowych każdego roku odnotowuje wzrost a wyroby z zawartością czekolady lub te o czekoladowym smaku z miejsca stają się cukierniczymi hitami. Dlatego też w nowej ofercie asortymentowej firmy KOMPLET Polska nie mogło zabraknąć produktów spełniających „czekoladowe potrzeby i pragnienia” konsumentów.

KOMPLET CzekoBella Soft – mieszanka z 20% zawartością czekolady do produkcji ciast o intensywnym smaku i czekoladowo – orzechowym aromacie, które po wypieku uzyskują barwę mlecznej czekolady. Przeznaczona jest do produkcji ciast biszkoptowo-tłuszczowych, z licznymi możliwościami modyfikacji recepturowych (rolady, torty, ciasta kruche, ciastka typu cookies czy muffiny). Doskonale łączy się zarówno z kremami, najlepiej o smaku waniliowym, śmietankowym lub karmelowym, jak i z owocami np. gruszką czy pomarańczą. W odróżnieniu od takich produktów, jak: produkty z KOMPLET Black Soft czy KOMPLET Czekoladowe Soft, które są ciastami ciemnymi, wyroby z KOMPLET CzekoBella Soft mają intensywny mleczno – orzechowy  aromat „Gianduja”.

Kolejna propozycja firmy to KOMPLET Rumba Soft. Mieszanka na kakaowe ciasta o smaku czekoladym. Wyrazista, o mocno czekoladowej barwie, dająca wiele możliwości zastosowań. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych ciast biszkoptowo-tłuszczowych idealnie sprawdzająca się przy produkcji blatów deserowych, babek oraz ciast przekładanych. Dobrze komponująca się z dodatkami typu kremy. Dzięki zastosowaniu odpowiednich składników, w tym kakao, w gotowym produkcie udało się uzyskać wyrazisty smak gorzkiej, ciemnej czekolady.

Palma kokosowa w języku malajskim oznacza „drzewo o tysiącu zastosowań”. Można też znaleźć tłumaczenie, że to „drzewo, które zaspokaja wszystkie potrzeby życia”. Obecnie jest najczęściej występującą palmą wzdłuż wszystkich tropikalnych brzegów morskich i być może dlatego kokos – orzech, którego właściwości są doceniane nie tylko przez jego amatorów, kojarzy się ze „smakiem raju”.

KOMPLET Kokosówka to nowa propozycja firmy przeznaczona do wypieku ciast kokosowych z 30% zawartością wiórków kokosowych. To ciasto nie tylko o wyraźnym kokosowym smaku, lecz także, dzięki wyczuwalnej zawartości wiórków kokosowych, o bardzo ciekawej strukturze. KOMPLET Kokosówka sprawdza się zarówno jako ciasto „samodzielne” jak i jako ciasto deserowe a także jako warstwa do serników i blatów kruchych. Świetnym dopełnieniem KOMPLET Kokosówki mogą być owoce (szczególnie te egzotyczne typu ananasy lub brzoskwinie), ale też jabłka, które dodane do ciasta przenikają się i uzupełniają z kokosowym smakiem. Dobrze komponuje się także ze smakami lekko kwaśnymi: pomarańczowym czy cytrynowym – propozycja dla zwolenników łączenia i łamania smaków oraz doskonale współgra z całą gamą smaków maślanych i śmietankowych.

Jako że „nie samym ciastem człowiek żyje” wśród nowości asortymentowych KOMPLET Polska nie może zabraknąć także chleba. Najnowsza propozycja to KOMPLET Batata 35 – mieszanka do produkcji chleba pszennego z dodatkiem słodkich ziemniaków. Nie wszyscy wiedzą, że słodkie ziemniaki (znane w Peru 750 lat p.n.e.) do Europy trafiły pod koniec XV wieku za sprawą włoskiego żeglarza Krzysztofa Kolumba. Szybko odkryto, że odgrywają bardzo ważną rolę w żywieniu człowieka i zaczęto wykorzystywać je w wielu dziedzinach, np. tak jak firma KOMPLET do wypieku chleba. Ogromną zaletą mieszanki KOMPLET Batata 35 jest różnorodność zastosowań: chleby, bułki pity, pierścienie, ringi, podpłomyki oraz wiele wariantów smakowych możliwych do uzyskania dzięki takim dodatkom, jak: papryczki, kalarepa, marchewka czy kukurydza. Słodkie ziemniaki to jedyny w swoim rodzaju dodatek, który sprawia, że pieczywo uzyskane z KOMPLET Batata 35 – ma niepowtarzalny słodki smak, lekki miękisz i chrupiącą skórkę. To pyszny chleb nie tylko dla Odkrywców.

Produkty powiązane z aktualnością

mapa strony Projekt i wykonanie Omnibrand we współpracy z ROXX Media